Light Chicken Kiev

1 قاشق غذاخوری کره

1/4 قاشق چای خوری آویشن خشک

1/4 قاشق چای خوری جعفری ساطوری

1/4 قاشق چای خوری رزماری ساطوری

1/4 فنجان آرد

1/4 قاشق چای خوری نمک

1/4 قاشق چای خوری فلفل

1 عدد سفیده تخم مرغ

1/2 فنجان آردسوخاری ریز

1 قاشق غذاخوری پنیر پارمیزان رنده شده

1/4 قاشق چای خوری پاپریکا

2 عدد سینه مرغ

طرز تهیه:

1. کره، آویشن، جعفری . رزماری را با هم مخلوط کرده و به شکل دو مکعب در می آوریم و به مدت 10 دقیقه داخل فریز قرار می دهیم.
2. دراین فاصله آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم. در کاسه ای دیگر تخم مرغ ها را می زنیم و در کاسه سوم آرد سوخاری، پنیر پارمیزان و پاپریکا را با یکدیگر ترکیب می کنیم.
3. سینه های مرغ را پهن می کنیم و کمی می کوبیم تا نازک شود سپس درداخل هر کدام از سینه مرغها، یک عدد از مکعب های مرحله 1 را قرار می دهیم و سینه مرغ را می پیچیم و با خلال دندان محکم می کنیم.
4. مرغ ها را ابتدا داخل آرد سپس تخم مرغ زده شده و در آخرداخل مخلوط سوخاری فرو می کنیم.
5. سینی فر را چرب کرده و مرغها را از سمت خلال زده شده، داخل سینی می چینیم و داخل فر با حرارت 220 درجه سانتی گراد  به مدت 25-20 دقیقه قرار می دهیم.