ASIAN SALMON IN FOIL

مواد لازم:

¼ فنجان عسل

3 حبه سیر له شده

2 قاشق غذاخوری سس سویا

1 قاشق غذاخوری سرکه برنج

1 قاشق غذاخوری روغن کنجد

1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده تازه

فلفل سیاه کوبیده شده

1 کیلوگرم ماهی سالمون

2 ساقه پیازچه، بصورت اسلایس های نازک

نصف قاشق چای خوری کنجد

طرز تهیه:

1. فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
2. سینی  فر را با فویل بپوشانید.
3. عسل، سیر، سس سویا، سرکه برنج، روغن کنجد، زنجبیل و فلفل را داخل کاسه ای با یکدیگر مخلوط کنید.
4. ماهی سالمون را داخل سینی فر قرار داده و چهار طرف فویل را کمی بالا بیاورید.
5. مخلوط مرحله 3 را روی ماهی سالمون بریزید و فویل را روی ماهی تا کنید تا مثل پاکت شود.
6. به مدت 20-15 دقیقه داخل فر قرار داده و پس از این مدت، فویل را کنار زده و بگذارید 3-2 دقیقه دیگر بماند تا ماهی کمی سرخ شود.
7. با پیازچه و کنجد تزئین کرده و سرو کنید.

ترچمه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان