29 بهمن 1402

مسترشف چیست؟ یا مَستــــر شـــــف کیست؟ مغلطه ای در باره مستر شف Master Chef

مسترشف چیست؟  یا مَستــــر شـــــف کیست؟  مغلطه ای در باره مستر شف   Master Chef

مستر شف کیست؟  مغلطــه ای در باره مستر شف Master Chef , آموزش مستر شف کنتینانتال, آموزش مستر شف در شف آکادمی هوریزان تنها مجری دوره مستر شف در کشور کامل ترین دوره تجمیعی آموزش های تخصصی شف در کشوربا بیش از 2250 امتیاز مهارتی برای مهاجرت.

معنای: Master   استـاد , مدیــر , چیره دست , پیر , رئیس , ارباب , سرور ,سید , سرآمد , کارفرما , صاحب ,دانشور , برجسته, چیره دست, رام کردن, استاد شدن, ماهر شدن, خوب یاد گرفتن, تسلط یافتن بر...

و اما مفهوم مغلطه کردن و مترادف آن سفسطه کردن : در یک جمله کوتاه یعنی به غلط انداختن با قصد قبلی

 

مغالطه، یکی از اصطلاحات به‌کار رفته در علم منطق بوده و به‌معنای خطای در تفکر یا شکل غیر معتبر از استدلال است.

مغالطه جزئی از برهان است که به‌طور قابل اثباتی در منطق آن ایراد وجود دارد و بنابراین کلِ برهان را نامعتبر می‌سازدمغالطه ممکن است برای وارونه کردنِ حقیقت(ها) به کار رود. مغالطه‌گر کسی است که از روی استدلال نادرست به یک نتیجهٔ درست یا نادرست رسیده‌ است و ممکن است آن نتیجه را برای نتیجه‌ گیری‌های دیگری هم به کار گیرد.

و اما چه چیز موجب نگارش و توضیح مفاهیم بالا گردید.

شف آکادمی هوریزان برای اولین بار از سال 1395 با توجه به نیاز بازار کار و الزامات موجود در مسیر آموزش های تخصصی آشپزی , سرآشپزی و متقاضیان کار و مهاجرت به خارج از کشور با صدور گواهینامه های معتبر , قابل ترجمه و تائید دارای امتیاز مهارتی با کد ریجستری و کانفرمیشن در داخل و خارج از کشور اقدام به طراحی و اجرای دوره مستر شف کنتینانتال دوره تجمیعی بیش از 12 دوره آموزشی (و نه جلسه آموزشی) استاندارد نمود. دوره مستر شف در شف آکادمی هوریزان دارای مفهوم بسیار گسترده ای است همانطور که در صفحه اطلاعات مربوط به دوره مستر شف قابل روئیت می باشد. و اما ادامه داستان ...

 

مولف: مدیریت سیستم
0  نظر
رتبه خبر: 5
(2 نظر )

23 بهمن 1402

مَستر شف کیست؟

مَستر شف کیست؟ وظایف , مسئولیت ها , سِمَت ها , عناوین و رتبه بندی سرآشپزان
در آشپزخانه های حرفه ای استاندارد

 

اگر دستهای ماهری دارید و همیشه از تهیه دستورات غذایی جدید لذت می‌برید, اگر قصد راه اندازی رستوران یا کترینگ خود و کسب و کار خود هستید , اگر میخواهید مهارت های خود را در فراتر از مرزهای کشور با مهاجرت یا دریافت جاب آفر به چالش بکشید , یا اگر قصد دارید و به  فکر تبدیل شدن به یک مستر شف بین المللی و حرفه‌ای هستید و علاقه, عشق به غذا و مهارت‌های حرفه ای مستر شف برایتان اهمیت دارند, واقعیت این است که برای پیشرفت در پله‌های حرفه‌ای آشپزی و سرآشپزی در آشپزخانه, بیش از اینها نیاز است. آشپزخانه حرفه‌ای مدرن بر اساس یک سلسله مراتب عمل می‌کند, و انواع مختلفی از آشپزها مسئولیت‌های مختلفی دارند. آگاهی از عملکرد سیستم  بسیار حیاتی است , به ویژه اگر می‌خواهید به عنوان یک مستر شف و سرآشپز حرفه‌ای شناخته شوید و این به شما کمک میکند تا بهترین مسیر برای تحقق رویای مستر شف و سرآشپز خبره شدن, را پیدا کنید. با این گفته‌ها, بیایید به این سوالات متداول نگاهی بیاندازیم ...

مولف: مدیریت سیستم
0  نظر
رتبه خبر: 5
(2 نظر )

19 خرداد 1392

حرفه و هنر رستوران داری

حرفه و هنر رستوران داری


با حرفه و هنر رستوران داری
 تا چه حد آشنا هستید ؟ تا به حال به این فکر افتاده اید که اگر صاحب یک رستوران شوید محل کار خود را چگونه دکور می کنید که میزبان مشتریان بیشتری باشید؟ بد نیست بدانید موفقیت طراحی یک رستوران ، تا حدی بسیار به چگونگی مشاهده و احساس مشتری بستگی دارد و ادامه مطلب ...
مولف: Admin
1  نظر
رتبه خبر: 3/6
(23 نظر )
قبلی  
1 
  بعدی
صفحه 1 از 1