11 آذر 1395

کوفته کدو سبز با شوید Zucchini fritters with dill

مولف:   /  دسته: دسته بندی نشده   /  رتبه دهید:
5

کوفته کدو سبز با شوید   Zucchini fritters with dill

مواد لازم برای تهیه 16 عدد:

600 گرم کدو سبز

نمک دریایی

1 عدد پیاز کوچک رنده شده

1 حبه سیر، ریز خرد شده

100 گرم پنیر فتا خرد شده

¼ فنجان شوید ریز خرد شده

2 ق غ جعفری ریز خرد شده

2 عدد تخم مرغ زده شده

75 گرم آرد سفید

2 ق غ آرد برنج

فلفل سیاه کوبیده شده

روغن زیتون

طرز تهیه:

  1. کدوها را با رنده درشت، رنده کنید و داخل ابکش بریزید روی آن کمی نمک بپاشید و 20 دقیقه بگذارید بماند سپس آب کدوها را کشیده و با دستمال خشک کنید.
  2. پیاز، سیر، پنیر ، سبزیجات و تخم مرغ ها را به کدوها اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد سفید و آرد برنج بریزید و با فلفل مزه دارش کنید.
  3. روغن را داع کنید. از مایع با قاشق بردارید و داخل روغن به مدت 3-2 دقیقه سرخ کنید.

ترجمه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان

 

 

 

 

تعداد مشاهده (3581)       نظرات (0)

نظرات کاربران درباره مطلب "کوفته کدو سبز با شوید Zucchini fritters with dill"


نظرتان را بیان کنید

نام:
پست الکترونیکی:
نظر:
کد بالا را در محل مربوطه وارد نمایید