رسپی اوکراینی                        موسسه بین المللی هوریزان

سالاد مرغ، آلو و خیارChicken, Plum &Cocumber Salad 

مواد لازم:

نیم کیلو یا 750 گرم گوشت مرغ

15-10 عدد آلو خیس کرده

5-4 عدد خیار کوچک

سه چهارم فنجان گردو خرد شده

3 عدد تخم مرغ

100 گرم ماست یا خامه

نمک و فلفل

طرز تهیه:

1. مرغ پخته شده را بصورت مکعبی برش بزنید.
2. تخم مرغ ها را بپزید و بصورت مکعبی برش بزنید.
3. هسته آلوها را در آورده و آلوها را خرد کنید.
4. خیارها را نیز به شکل مکعبی، کوچکتر از تکه های مرغ، برش بزنید.
5. تمام مواد فوق را با یکدیگر مخلوط کرده سپس خامه یا ماست را اضافه کرده و نمک و فلفل به آن بزنید.
6. سالاد شما برای سرو آماده است.