Chicken Tava from Turkey
مواد لازم برای 8 نفر:
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
8 عدد ران مرغ با پوست
30 گرم رب گوجه فرنگی
یک چهام لیوان آب
8 حبه سیر نصف شده
نمک و فلفل
4 عدد سیب زمین متوسط اسلایس شده
4 عدد گوجه فرنگی اسلایس شده
1 عدد پیاز بزرگ اسلایس شده
1 لیوان قارچ تازه اسلایس شده
8 عدد فلفل همدانی (به دلخواه)
طرز تهیه:
- فر را از قبل و با 165 درجه سانتی گراد گرم کنید.
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را کف سینی فر بمالید و ران های مرغ را داخل سینی بچینید. رب گوجه فرنگی و آب را با یکدیگر مخلوط کرده و روی مرغها بریزید. سیرها را داخل سینی فر قرار دهید. نمک و فلفل به مرغها بزنید. سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، قارچ و فلفل همدانی را روی مرغها قرار دهید و 1 قاشق دیگر از روغن زیتون را روی مواد بریزید.
- یک و نیم ساعت داخل فر قرار دهید تا سبزیجات و مرغ بپزند. اگر دیدید سینی فر خشک شده، کمی آب اضافه کنید.موسسه بین المیی هوریزان
تعداد مشاهده
(5347)
نظرات
(0)