مرغ با لعاب زنجبیل و عسل Honey Ginger Glazed Chicken

مواد لازم برای 4 نفر:

2 قاشق غذاخوری روغن

1 عدد پیاز بزرگ، خرد شده

نیم کیلو گرم ران مرغ بدون پوست و بی استخوان، تکه تکه شده

6 حبه سیر، نازک اسلایس شده

1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده

2 قاشق غذاخوری عسل

2 قاشق غذاخوری سس سویا

نصف قاشق چای خوری مخلوطی از مقدار مساوی دارچین، میخک، بادیان ختایی و رازیانه

گشنیز تازه برای تزئین

طرز تهیه:

1. روغن را داخل ماهیتابه ( بهتر است ماهیتابه wok) باشد) گرم کرده و پیاز را سرخ کنید.

2. مرغ را اضافه کرده و سرخ کنید تا طلایی شوند.

3. سیر، زنجبیل، عسل، سس سویا و ادویه ها را اضافه کنید.

4. تمام مواد را با یکدیگر خوب مخلوط کنید.

5. بگذارید روی حرارت بماند تا مرغ بپزد.

6. با گشنیز تزئین کرده و سرو کنید