برانی Brownies

مواد لازم:

8 قاشق غذاخوری کره

85 گرم شکلات تلخ خرد شده

1 فنجان شکر

2 عدد تخم مرغ

نصف فنجان آرد

کمی نمک

نصف قاشق چای خوری وانیل مایع

طرزتهیه:

1.      فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.

2.      قالب مربعی شکل 20 سانتی متری را چرب کنید.

3.      کره و شکلات را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید. وقتی شکلات کمی آب شد، از روی حرارت             بردارید و هم زدن را ادامه دهید تا مخلوط یکدست و صاف شود.

4.      مخلوط را داخل کاسه ی دیگری ریخته و شکر را به آن اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی

اضافه کنید.

5.      آرد، نمک و وانیل  را اضافه کرده و مخلوط را داخل قالب بریزید و به مدت 25-20 دقیقه داخل فر قرار دهید.

ترجمه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان