دونات موزی Banana Fritter

مواد لازم:

4 عدد موز بزرگ

1 فنجان آرد چند منظوره

1 و نیم قاشق چای خوری بکینگ پودر

1 قاشق چای خوری دارچین

¼ فنجان شکر

کمی نمک

1 فنجان ماست یونانی

1 عدد سفیده تخم مرغ

روغن برای سرخ کردن

پودر قند برای تزئین

طرز تهیه:

1. موز را به قطعات 3 سانتی متری برش بزنید.
2. آرد، بکینگ پودر، شکر، نمک و دارچین را داخل کاسه ای با یکدیگر مخلوط کنید.
3. سفیده تخم مرغ و ماست را به مواد خشک اضافه کرده و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
4. روغن را داخل ماهیتابه کوچک و گودی داغ کنید.
5. تکه های موز را یکی یکی به خمیر آغشته کرده و داخل روغن سرخ کرده و سپس روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
6. پودر قند روی آن بپاشید و سرو کنید.

ترجمه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان