کوکی کره بادام زمینی  Peanut Butter Cookies

مواد لازم:

1 و نیم فنجان کره بادام زمینی

1 فنجان شکر قهوه ای لایت

½ فنجان کره نرم

1 عدد تخم مرغ بزرگ

1 و نیم فنجان آرد چند منظوره

1 ق چ بکینگ پودر

طرز تهیه:

1. فر را با حرارت 160 درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید.
2. آرد و بکینگ پورد را با هم مخلوط کرده، کنار بگذارید.
3. کره بادام زمینی، شکر و کره را با هم زن میزنیم تا یکدست شوند سپس تخم مرغ را اضافه کرده هم میزنیم و در اخر ترکیب آرد را می ریزیم و مواد را با همم ترکیب می کنیم.
4. خمیر را با قاشق و بصورت گرد روی سینی فری که کاغذ روغنی انداخته ایم، می ریزیم سپس با چنگال سطح خمیر را فشار میدهیم تا خمیری گرد به ضخامت 1 سانت داشته باشیم سپس با چنگال خطوی عمودی و افقی روی کوکی ها ایجاد کرده و به مدت 20-18 دقیقه داخل فر قرار می دهیم.

ترجمه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان