سالاد فلفل دلمه ای زردYellow(Bell) pepper Salad       

مواد لازم برای 4 نفر:

ورقه های نازک  بیکن ، خرد شده(جایگزین: گوشت ران نمک سود شده)

2 عدد فلفل دلمه ای زرد

8 عدد تربچه ورقه شده

1عدد ساقه کرفس خرد شده

3 عدد گوجه فرنگی مینیاتوری

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری آویشن تازه

طرز تهیه:

1-      بیکن ها را به مدت 5-4 دقیقه در تاوه و بدون روغن، تفت دهید و سپس در کاسه ای بریزید تا خنک شود.

2-      فلفل دلمه ای ها را بصورت نوارهای باریک ببرید.

3-     تربچه ها را نصف کنید و بصورت ورقه های نازک درآورید.

4-     فلفل دلمه، تربچه، کرفس و گوجه فرنگی ها را با هم مخلوط کرده و روغن زیتون و آویشن را به ان اضافه کنید و هم بزنید و سپس نمک و فلفل به آن اضافه کرده و سرو کنید.